Brød var det vigtigste næringsmiddel i det 
nære Østen. Man gav en gæst brød og vin 
som udtryk for, at gæsten var velkommen 
(1 Mos 14,18). Ethvert hovedmåltid blev 
indledt med, at husfaderen brød, dvs. 
brækkede, et brød.
   Man opfattede brødet som Guds gode 
gave (Matt 6,11) og som det, der gav liv. 
Derfor kan brødet også bruges som bille-
de på Guds ord, der giver liv til dem, der 
tager imod det. Det er forklaringen på, at 
Jesus omtaler sig selv som livets brød for 
dem, der tager imod hans ord (Joh 6,22-
35).